Ingredienti:
Dosi per 4 persone
1 bicchiere di Vino Bianco
1 bicchiere di Zucchero
1 bicchiere d’Olio extravergine d’’oliva
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di Lievito per dolci
1 pizzico di Sale
q.b. di Anice
q.b. di Farina.
Preparazione:
Su una spianatoia disponete a fontana circa 600 g. di farina.
Fate un buco nel centro della farina e versatevi lo zucchero, il lievito, il sale e l’anice a piacere.
In seguito versatevi l’olio e poi il vino ed impastate il tutto, aggiungendo farina se necessario, fino ad ottenere una pasta omogenea e morbida.
Formate quindi delle palline con l’impasto e stendetele per formare delle ciambelline.
Passate la parte superiore delle ciambelle nello zucchero e disponetele man mano in una teglia da forno.
Infornate le ciambelle a 150°C per circa 20 minuti, devono assumere un colore dorato.
Fate un buco nel centro della farina e versatevi lo zucchero, il lievito, il sale e l’anice a piacere.
In seguito versatevi l’olio e poi il vino ed impastate il tutto, aggiungendo farina se necessario, fino ad ottenere una pasta omogenea e morbida.
Formate quindi delle palline con l’impasto e stendetele per formare delle ciambelline.
Passate la parte superiore delle ciambelle nello zucchero e disponetele man mano in una teglia da forno.
Infornate le ciambelle a 150°C per circa 20 minuti, devono assumere un colore dorato.
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